マー油（焦がしにんにく油）

マー油が入ったラーメンが大好きなもので、うちの調味料にマー油が加わりました。（笑）

なかなかご家庭でマー油が置いてある家庭は無いかと思います。

黒亭の焦がしにんにく油。

熊本ラーメンのように豚骨ラーメンにはもちろん、味噌ラーメンに入れても旨いです。

ん⁈やった事ないけど、シーフードヌードルなんかにも合いそう！（今度、やってみよ。）

確か妻がAmazonか何かで取り寄せたのかな？

今や我が家の必須調味料。（笑）