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にんたまラーメン。

お仕事で、茨城に行ったので友部のゆにろーずに久しぶりに行きました。 あかたまラーメンなる辛いラーメンを食べました。 にんにくと豆板醤をプラスして、美味しくいただきました。

簡易バーベキューグリル

北欧デンマークの会社が開発した100%生分解素材でできたバーベキューグリルらしいです。 近所のホームセンターで安く売ってたので、スーパーで安売りしてた肉を焼いてみました。 やはり、炭火で焼いた肉は旨いっ‼︎ 今回は、ホタテのバター焼きも。 最高でした。

山岡家 醤油ラーメン

山岡家の醤油ラーメンを久しぶりに食べました。 なんだか、凄く旨かった! なんのオチも無くてごめんなさい。(>_<)

山岡家 朝ラーメン

山岡家のレギュラーメニューで、朝5時から午前11時までのメニューで「朝ラーメン」があります。 細麺・梅ペーストで朝からサッパリといただけます。 替え玉もあり。

肉!

家に帰ると、大きなステーキ肉がありました‼︎(笑) 肉が大好きな私のために、妻が用意してくれました。 嬉しいっ! 私だけのために400グラム近い肉。 焼くのは私。 早速、肉叩きでドスドスと…。 塩胡椒をガリガリと…。 フライパン一杯の肉をジューっと…。 ステーキ宮のたれで。...

マー油(焦がしにんにく油)

マー油が入ったラーメンが大好きなもので、うちの調味料にマー油が加わりました。(笑) なかなかご家庭でマー油が置いてある家庭は無いかと思います。 黒亭の焦がしにんにく油。 熊本ラーメンのように豚骨ラーメンにはもちろん、味噌ラーメンに入れても旨いです。...

カップヌードル。

これはヤバいっ‼︎ カップヌードルの「ガツン!とスタミナ醤油」。 味が良い意味でとても下品なっ‼︎(笑) 最高に旨い。 最近のカップラーメンのクオリティの高いこと。 これは、かなりおすすめです!

辛辛魚カップ麺

私は辛いモノが大好き♡ このカップラーメン「辛辛魚」は、毎年冬になると販売になるカップラーメンです。 こちら、辛いだけでなく魚介がドーン‼︎(笑) 寒くなると恋しくなる、不思議なラーメンです。

もつ煮込み

冬になると、私は得意料理のもつ煮込みを作ります。 いちどにもつを1kg(豚もつ・牛もつを半々)、久原本家の芽乃舎だしをふんだんに使い、味噌は2種〜3種合わせて煮込みます。 にんにくを丸ごと一個分使いますが、さほど匂いは気になりません。...

山岡家 もつ味噌ラーメン

大好きな山岡家の期間限定、極旨もつ味噌ラーメン。 待ってました!寒い時期にこのラーメンは暖まります。 しっかりとした豚もつがたっぷりで、ガツンと濃いめの味噌味にバッチリ。 かなり、クセが強めですが、大好きです。 旨かった!

ブルダック炒め麺

これ、なかなか辛くて旨いです。 辛いだけでなく、ちゃんと旨い。 私、辛いものが大好きですが、首から上が汗だくになり、辛さに弱い人みたいになります。(笑) あまりに辛い場合、マヨネーズをかけると少し食べやすくなります。

パクチーまみれ

以前、カルディコーヒーで買ってきたパクチー焼きそば(1月8日のブログ参照。)に追いパクチーandナンプラードバドバで食べました。 ところが、ナンプラーがタイ風でなくイタリア風魚醤なるものしかなく、味がまろやか。 臭さが足りない…。...

カレーでテンション ブチ上がり

晩ごはんがカレーって聞くとテンション上がります。 今回は、サフランライスで♪(^o^) 妻は甘口が良いので、甘口カレーに私はガラムマサラやハウスのカレーホットという辛くなるものを沢山かけて食べます。 あ、カレーに醤油かけて食べると、かなり旨いですよ! 是非、お試しを。

豚ラ王

これ、旨いっ! カップラーメンでこのクオリティは素晴らしいっ‼︎ 以上。(笑)

タルタル。

妻が晩ごはんに白身魚のフライと自家製タルタルソースを作ってくれました。 タルタルソースは通常、ピクルスを入れるのですが、今回は代わりにザーサイを入れたそうです。 おぉっ!確かにいつもと違うっ! そして、旨いっ! 毎晩、呑み過ぎ・食べ過ぎでございます…。

家呑み三昧!

毎日のように、家でお酒を呑んでおります。 妻が居酒屋みたいに綺麗な盛り付けでおつまみをたくさん用意してくれます。 良く考えたら…。 ちくわ→わさびマヨネーズ かまぼこ→わさび醤油 たこわさび。 白菜の漬物→唐辛子 ウインナー→ケチャップ・マスタード...

ポテトサラダ

ポテトサラダ。 妻の手作り。 私は幸せもんだ…。 旨いっ‼︎ 最高な酒のつまみ。 ちょろっとソースをかけると白飯にも合う。 毎日食べても飽きがこない。 私は幸せもんだ…。

あんまん

あんまんって食べたの何年振りだろ。 いや、何十年振りかも⁈ あれ?こんなに旨かったっけ?(笑) 歳を重ねて、味覚が変わってきたのを最近感じます。 ファミリーマートの「北海道小豆のこしあんまん(ごま風味) また、食べよう!(^o^)

唐揚げ万歳!

晩ごはんのおかずに鶏の唐揚げってテンションあがりますね! しかも、2種類の味付け。 片方は、市販の味覇唐揚げ粉。 もう片方は、妻の味付け。 1.2キロも揚げたので、めちゃくちゃテンション上がりまくり!(^o^) 鶏の唐揚げといえば、映画「クレイジーモンキー笑拳」を思い出す…...

スパイスカレー

おはようございます。 昨夜は、妻がスパイスからチキンカレーを作ってくれました! 使ったスパイスは、ターメリック・クミン・コリアンダーの3種のみ。 これが、あと引く旨さで今度はラム肉で作ってもらおうかな!

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